רק התפרסם

צריכה נאותה של מוצרי חלב מורידה את לחץ הדם

חוקרים מאוסטרליה אספו נתונים מחמישה מחקרי ענק, אשר כללו כ- 45,000 משתתפים. נמצא כי צריכת מוצרי חלב קשורה לסיכון נמוך ב- 13% לעלייה בלחץ הדם. כאשר הפרידו בין צריכת מוצרי חלב דלי שומן לעתירי שומן, הקשר נמצא רק עם צריכת מוצרי חלב דלי שומן – סיכון נמוך ב- 16%. הנתונים הסטטיסטיים תומכים בקשר בין צריכת מוצרי חלב דלי שומן ומוצרי חלב ניגר לבין סיכון נמוך לעלייה בלחץ הדם.

Journal of Human Hypertension (2012) 26, 3–13; A systematic review and meta-analysis of elevated blood pressure and consumption of dairy foods